Fraise Fraise

쇼케이스를 마주했을 때 먼저 눈에 들어오는 것은 가볍게 고를 수 있는 슈크림과 친숙한 생과자들이다. 소카시 세자키의 Fraise Fraise에서는 커스터드 크림을 아낌없이 채워 푸짐한 만족감을 주는 슈크림이 많은 사랑을 받는다. 가벼운 슈 반죽에 단맛을 낮춘 크림과 딸기를 더한 딸기 슈처럼 계절마다 달라지는 슈 메뉴를 만나는 것도 또 다른 즐거움이다.

계절이 바뀔 때마다 등장하는 타르트와 몽블랑도 빼놓을 수 없다. 밤이 제철인 시기에는 무겁지 않은 밤 크림과 생크림, 스펀지 시트의 조화가 돋보이는 일본 밤 프리미엄 몽블랑이 진열되고, 과일이 무르익는 철에는 복숭아를 통째로 얹은 호사스러운 복숭아 타르트 등이 쇼케이스를 채운다. 어딘가 정겨운 너구리 케이크나 기본에 충실한 쇼트케이크 등 일상 간식으로 고르기 좋은 생과자도 고루 마련되어 있다.

축하할 날을 위한 특별 주문 메뉴로는 입체 케이크와 3D 캐릭터 케이크의 호응이 높다. 아이들의 생일 케이크를 비롯해 섬세한 조형 요청에도 정성껏 응대해 주며, 보기 좋은 생김새뿐 아니라 가벼운 스펀지 시트와 크림 본연의 맛까지 훌륭하다는 평가가 이어진다.

매장은 포장 전용으로 운영되어 안에서 먹고 갈 수 있는 자리는 없지만, 가격대가 부담 없는 디저트가 많아 간식 하나만 사 가기에도 편안한 분위기다. PayPay와 라쿠텐 페이, d바라이 등 여러 QR코드 결제를 지원하여 일상의 작은 달콤함을 찾을 때는 물론 특별한 날의 케이크를 마련할 때도 든든하게 찾게 된다.